Şampania protejează inima

În cazul persoanelor sănătoase, şampania consumată cu moderaţie protejează inima şi vasele de sânge. Conform specialiştilor de la Universitatea Reading din Marea Britanie, efectul se datorează conţinutului în polofenoli, antioxidanţi care scad presiunea sangvină.

 

Şampania este o combinaţie de două soiuri de struguri negri, pinot noir şi pinot meunier, împreună cu soiul chardonnay, de struguri albi, din podgoriile freanţuzeşti Champagne. Vinurile spumante produse în alte părţi ale lumii pot respecta metoda de fabricaţie „champenoise”, prin fermentaţie în sticlă. În schimb, cele spumoase sunt rezultatul adăugării de dioxid de carbon la vinul obişnuit.

 

Din cauza efervescenţei, ele au efecte secundare mai severe, cum ar fi durerile de cap, deshidratarea şi oboseala.

Adaugă comentariul tău