Consumul excesiv de zahăr este un mare pericol pentru sănătate

Zahărul este la fel de periculos pentru sănătate ca fumatul sau alcoolul, se arată într-un studiu apărut în revista Nature. Printre consecințele nefaste ale consumul excesiv de zahăr sunt şi apariţia unor boli netransmisibile ca hipertensiunea, diabetul sau cancerul.

Autori studiului, Robert Lustig, Laura Schmidt şi Claire Brindis, apreciază că situaţia este atât de gravă încât ar fi bine să se ia în considerare o restrângere legală a zahărului, ca în cazul alcoolului şi al ţigărilor. Ei incriminează îndeosebi alimentele prelucrate şi preparate, precum şi băuturile gazoase şi îndulcite.

Pentru a reduce consumul de zahăr al populaţiei, oamenii de ştiinţă propun taxarea băuturilor şi alimentelor care conţin zahăr adăugat, micşorarea numărului de fast-food-uri sau restrângerea vânzării de produse prea dulci în afara orelor de curs.

De asemenea, ei mai sugerează o măsură şi mai drastică: interzicerea vânzării de băuturi îndulcite celor sub 17 ani.

Adaugă comentariul tău